Суп из плавленого сыра

Здравствуй читатель.

Сегодня хочу рассказать об одном простом супе, но при этом очень вкусном.

Ингредиенты:

• бульон куриный 2-2.5 л
• сырок плавленый 2 по 90 гр
• картофель 2 ср готовки
• морковь 1 шт маленькая
• лук репчатый 1 шт маленькая
• болгарский перец 1 шт
• масло растительное для жарки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В готовый бульон закладываем очищенный и порезанный на кубики картофель. Варим до готовности
2. Обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности и добавляем порезанную кружочками морковь.
3. Когда лук с морковью почти готовы добавляем соломкой перец и жарим до готовности.
4. Сыр натираем на тёрке крупной и закладываем в кастрюлю. Провариваем 10 минут и закладываем нашу поджарку.
5. Провариваем еще минут 10 ,доводя до вкуса солью и перцем.
6. Выключаем и оставляем настояться минут 15.
7. Наш суп готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

* подаётся по желанию с сухариками и зеленью