Тушеная картошка в сметане с шампиньонами

Здравствуй читатель.

Сегодня поговорим о вкусном и простом блюде. Картофель встречается на каждой кухне и из него можно приготовить не один десяток блюд.

Ингредиенты

  • картофель 6-8 со шт
  • лук репчатый 1 шт
  • сметана 100-150 гр 15-20%
  • шампиньоны 200 гр
  • масло растительное для жарки
  • соль,перец и специи по вкусу
  • лавровый лист, душистый перец,перец горошком

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезаем произвольно и обжариваем с луком до полуготовности и добавляем в конце сметану
  2. Отдельно очищенный и промытый картофель нарезаем дольками
  3. Складываем все в казанчик и перемешиваем,выставляем средний огонь и ждем закипания
  4. После закипания добавляем соль,перец, лавровый лист ,перец душистый и специи по вкусу хорошо перемешиваем и пробуем на вкус,если чего то не хватает добавляем.
  5. Уменьшаем огонь так чтобы было легкое кипение и прикрываем крышкой,тушим примерно от 30-60 минут в зависимости от сорта картофеля.
  6. Наш картофель в сметане с грибами готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*