Здравствуй читатель.
Сегодня поговорим о вкусном и простом блюде. Картофель встречается на каждой кухне и из него можно приготовить не один десяток блюд.
Ингредиенты
- картофель 6-8 со шт
- лук репчатый 1 шт
- сметана 100-150 гр 15-20%
- шампиньоны 200 гр
- масло растительное для жарки
- соль,перец и специи по вкусу
- лавровый лист, душистый перец,перец горошком
Способ приготовления:
- Грибы нарезаем произвольно и обжариваем с луком до полуготовности и добавляем в конце сметану
- Отдельно очищенный и промытый картофель нарезаем дольками
- Складываем все в казанчик и перемешиваем,выставляем средний огонь и ждем закипания
- После закипания добавляем соль,перец, лавровый лист ,перец душистый и специи по вкусу хорошо перемешиваем и пробуем на вкус,если чего то не хватает добавляем.
- Уменьшаем огонь так чтобы было легкое кипение и прикрываем крышкой,тушим примерно от 30-60 минут в зависимости от сорта картофеля.
- Наш картофель в сметане с грибами готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
