Здравствуй читатель.
Предлагаю продолжить тему с закусками из творога уж очень они просты в приготовлении, но при этом обладают нежным вкусом.
Представляю вашему вниманию рулет из творога.
Ингредиенты:
- творог 300 грамм
- масло сливочное 50 грамм
- орехи грецкие измельченные 100 грамм
- чеснок 6 зубчиков
- сок лимона 50 грамм
- зелень 1 средний пучок
- перец болгарский 1 шт(по желанию)
- соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
- Творог растираем вилкой или протираем через сито.Размягчаем сливочное масло
- В готовую творожную массу добавляем размягченное сливочное масло,орехи, размельченныц чеснок,соль и перец. Все тщательно перемешать
- В конце добавляем сок лимона и снова хорошо перемешиваем
- На влажной пищевой пленке раскладывает массу толщиной 1-1.5 см в виде прямоугольника.
- Режем мелко перец.Рубим мелко зелень, посыпаем все сверху и сворачиваем с помощью пленки в рулет придавая форму прямоугольника.
- Ставим в холодильник на час.
- Перед подачей нарезаем на кусочки под углом 45 градусов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
*также можно приготовить творожные шарики
